ホワイトデーのお返しに!手作りコーヒークッキーの作り方!

ホワイトデーのお返しに手作りクッキーおいしいですよね。

a0850_000165

会社や学校にもっていっても
簡単に食べられておいしいと好評です♪

私も以前は彼氏にも女性にも
手作りクッキーをプレゼントしていました。

プレーンなものよりも
コーヒーのはいったものが意外と受けたので、
今回はその作り方をお教えしたいと思います!

ホワイトデーのお返しにおすすめ♪手作りコーヒークッキーの作り方!

材料 

  • 薄力粉 120g
  • コーヒー 少々
  • 無塩バター 130g
    (なかったら普通のバターでもOK)
  • 砂糖 120g
  • 卵 1と1/2個
  • バニラエッセンス


作り方

  1. 小麦粉をふるいにかけてバターは耐熱容器にいれて電子レンジで溶かしておく。
  2. テンバンにオーブンシートをひく。
  3. ボールにバターと砂糖をいれて、泡立て器でねる
    (この時くっつきやすいのでスプーンを使うと便利)
  4. クリーム状になるまでこねる。
  5. 卵をすこしづつ加えバニラエッセンスとコーヒーを加える。
  6. 小麦粉をいれてへらで均一になるまで混ぜる。
  7. しぼり袋に丸い口金をつけて6をいれる。
  8. ちょうどいい大きさになるように絞り出す。
  9. 170度のオーブンで15分から20分ぐらい焼く
  10. 出来立てはやわらかくても冷めると固くなるので心配いりません。


スポンサーリンク

最後に

いちばんクッキーを焼いたのは
高校生から大学生の時でした。

1回に60枚ぐらい焼いてうちの人にもあげてました。

大学生になってから何回か彼氏が変わったのですが、
みんなに手作りは大好評

コーヒー味のなんともいえない
ほろにがいクッキーがとてもおいしいのです。

今はだんなと私ふたりとも脂肪肝なので
甘いものもあまり食べなくなりました。

クッキーを焼くこともなくなってしまって
あの作っている時の甘い香りがなつかしく感じます(^^ゞ

食べるのはもちろん好きでしたが
作っている時のほうが好きだったのかもしれません。

a0003_000483

幸せを感じながら作れるものってあまりないですよね。

あなたにも食べた時のおいしさと、
作っている時の幸せを味わっていただけると
私もうれしいです(*^_^*)

ホワイトデーのお返しに手作りクッキー、、、
ぜひチャレンジしてみてくださいb

作ってみてからの感想も
よかったら教えてくださいね♪

お待ちしております!



スポンサードリンク


コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ